什麼是 True Leaf Market？
True Leaf Market 是一家位於美國猶他州鹽湖城的老字號種子販售公司。它並不是販售鳥類飼料的公司，而是以人類食用與園藝用途為主，販售各式各樣的種子。
自 1974 年創立以來，他們持續為從園藝愛好者到專業生產者等廣大客群，提供高品質且值得信賴的種子與園藝用品。
True Leaf Market 也致力於推廣永續農業與家庭園藝，提供經過最小化化學處理的種子，以及 USDA 有機認證與非基因改造（Non-GMO）的產品，種類非常齊全。他們在美國國內外顧客中擁有極高評價，發芽率與產品品質皆廣受好評，即使是初學者也能安心開始栽培，因此深受歡迎。
True Leaf Market 對於從進貨到出貨的每個流程，都實施嚴格的品質檢查。每一批種子都會進行多次發芽測試，以維持遠高於業界標準的發芽率。為了保持新鮮，種子會在低溫、低濕的環境中保存，並在接到訂單後才細心包裝出貨。
True Leaf Market 定期檢驗種子的發芽率與存活率，並設有專責的法規遵循人員，確認所有產品都符合相關的種子法規。
True Leaf Market 接受多個州與聯邦機構的定期檢查，並以其全資子公司 Mountain Valley Seeds 及 Living Whole Foods 的名義，簽署了由 Council for Responsible Genetics* 所提出的「Safe Seeds Pledge*（安全種子誓約）」。此外，他們也獲得 Omri 認證*與有機認證*，並定期接受相關認證機構的檢查。
True Leaf Market 建立了嚴格的檢驗體系，確保所有販售的種子都達到最高品質與標準。
以下是對負責法規遵循的 Katherine 的訪談，介紹她在維持高品質標準上所扮演的重要角色，讓顧客能更加安心選購種子。
我的主要工作是檢查所有種子的發芽率是否符合標準。依據 FSMA（美國食品安全強化法）的要求，作為發芽用販售的種子必須接受常見食源性病原菌的檢測。雖然種子原本並不在 FDA（美國食品藥物管理局）的監管範圍內，但為了確保顧客的安全，我們主動進行檢驗。
提供最高品質與安全的種子，是 True Leaf Market 的首要任務之一。其他工作還包括確認是否遵守聯邦種子法（Federal Seed Act）的規定，以及在某個批號出現多起投訴時進行試驗栽培等。
檢驗的目的在於確認販售的種子是具有生命力且能發芽（viable）的。具有發芽能力，代表種子仍具備萌芽的潛能。我們採用猶他州規定的最低發芽率標準，並只販售符合標準的種子。為了保障顧客安全，發芽用種子還會進行沙門氏菌、大腸桿菌（E.coli）、李斯特菌的檢測。
我們的種子檢驗雖然簡單但非常徹底。不論品種，所有種子每 9 個月都會接受檢驗，以確認其發芽能力是否維持。我們建立了電子記錄系統，依據批號判斷檢驗的優先順序並進行測試。對於發芽用種子，會在進貨時即進行檢驗，並在安全性確認之前不會出貨。
我們依據猶他州及聯邦種子法（Federal Seed Act）所制定的發芽標準來判定種子的品質。
我們會立即將該批種子撤出銷售區，並停止該批號的販售。如果庫存數量龐大，可能會以「未達標準品（below standard）」的名義降價販售。
檢驗上百個批次的庫存有時非常繁重，但我們努力快速採樣，並及時將結果更新到系統中。
種子並沒有「有效期限」。只要在適當的條件下保存，不同品種的種子都能保存多年而不影響品質。標籤上印刷的日期並不是「到期日」，而是最後一次進行發芽檢測的日期。此外，如需病原菌檢測的分析報告，可向客服申請。
True Leaf Market 致力於提供安全且值得信賴的種子。定期的種子檢驗只是他們實現這一目標的眾多措施之一。
我們還有許多影片！也有許多關於栽培方法的教學影片，歡迎參考。