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Pubblichiamo contenuti in diverse lingue con l’obiettivo di offrire maggiori informazioni sull’alimentazione e sulla nutrizione degli uccelli da compagnia alle persone di tutto il mondo che hanno difficoltà ad accedere alle informazioni in inglese.
Negli ultimi anni gli strumenti di traduzione sono migliorati notevolmente. Riteniamo pertanto che questa traduzione non presenti errori sostanziali. Se alcuni passaggi risultassero poco chiari o suscitassero dubbi, vi invitiamo a consultare anche il testo originale in inglese.
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Traduciamo e condividiamo in diverse lingue i contenuti di Biodiversity Bird Blends.
L’immagine originale è riportata qui sopra. Per rendere le informazioni più facili da comprendere, abbiamo tradotto e organizzato il contenuto nelle sei sezioni seguenti.
Il testo in arancione non è presente nel contenuto originale. È stato aggiunto da PEGO per aiutare i lettori a comprendere meglio le informazioni.
① LA MATRICE DEGLI ALIMENTI NELLA LORO FORMA NATURALE:
MOLTO PIÙ DI UN SEMPLICE INSIEME DI NUTRIENTI
Gli alimenti nella loro forma naturale sono molto più della somma delle vitamine e dei minerali che contengono.
La loro matrice alimentare naturale contiene migliaia di composti che interagiscono tra loro e influenzano la digestione, la biodisponibilità dei nutrienti, il metabolismo, la funzione immunitaria e la salute generale.
※La matrice alimentare è la struttura complessiva di un alimento, ossia il modo in cui i nutrienti, le fibre, l’acqua e gli altri componenti sono naturalmente disposti e combinati al suo interno. Un alimento è molto più di un semplice insieme di nutrienti. Questi componenti interagiscono all’interno della matrice e influenzano processi come la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
② GLI ALIMENTI NELLA LORO FORMA NATURALE FUNZIONANO COME UN ECOSISTEMA
Gli effetti degli alimenti nella loro forma naturale sull’organismo derivano dalle interazioni tra centinaia o migliaia di composti, e non soltanto dall’azione di singoli nutrienti isolati.
※In senso orario, partendo dall’alto
SOSTANZE FITOCHIMICHE
Proteggono le cellule e regolano diversi processi dell’organismo.
※Le sostanze fitochimiche sono composti prodotti dalle piante per proteggersi. Contribuiscono a caratteristiche come il colore, l’aroma e il gusto amaro e possono favorire la salute grazie alla loro attività antiossidante e ad altri effetti.
FIBRE E PREBIOTICI
Nutrono i microrganismi benefici.
※I prebiotici sono componenti degli alimenti che nutrono i batteri benefici dell’intestino e ne favoriscono la crescita e l’attività.
MICROBIOTA INTESTINALE
Favorisce la diversità e la capacità di adattamento dei microrganismi intestinali.
※Il microbiota intestinale è la comunità di batteri e altri microrganismi che vivono nell’intestino. È comunemente conosciuto anche come «flora intestinale».
DIGESTIONE E ASSORBIMENTO
Favoriscono la capacità dell’organismo di assorbire e utilizzare i nutrienti.
EFFETTI SULLA SALUTE
Funzione immunitaria, energia, salute del cervello e longevità.
UN SISTEMA VIVENTE CHE FAVORISCE LA SALUTE E LA CAPACITÀ DI ADATTAMENTO A LUNGO TERMINE
③ LA MATRICE DEGLI ALIMENTI NELLA LORO FORMA NATURALE È COMPLESSA
※In senso orario, partendo dall’angolo superiore destro
ENZIMI
Favoriscono la digestione e l’assorbimento dei nutrienti, ma possono andare perduti quando gli alimenti vengono riscaldati.
ACIDI ORGANICI
Favoriscono l’assorbimento dei minerali, la salute intestinale e i processi di disintossicazione.
CARBOIDRATI PREBIOTICI
Nutrono i batteri intestinali benefici e favoriscono la diversità del microbiota.
STRUTTURA DELLA PARETE CELLULARE
Mantiene la struttura fisica dell’alimento, rallenta la digestione e favorisce la salute del colon.
ACQUA
È essenziale per i processi cellulari, la digestione, il trasporto dei nutrienti e i processi di disintossicazione.
PROTEINE NATURALI
Apportano aminoacidi essenziali all’interno di una matrice complessa, insieme ad altri nutrienti.
GRASSI SALUTARI
Favoriscono la funzione del cervello, la produzione di ormoni, il mantenimento delle membrane cellulari e l’assorbimento dei nutrienti liposolubili, ossia quelli che si sciolgono nei grassi.
MIGLIAIA DI SOSTANZE FITOCHIMICHE NON ANCORA IDENTIFICATE
Sono composti unici che agiscono insieme in modi che stiamo ancora scoprendo.
ANTOCIANINE
Sono pigmenti che contribuiscono a proteggere le cellule e favoriscono la salute del cervello e un invecchiamento sano.
FLAVONOIDI
Favoriscono la salute dei vasi sanguigni, aiutano a ridurre l’infiammazione e offrono una protezione antiossidante.
POLIFENOLI
Sono potenti composti vegetali che proteggono le cellule dallo stress ossidativo e aiutano a regolare l’infiammazione.
AMIDO RESISTENTE
Fermenta nel colon producendo acidi grassi a catena corta, che favoriscono la salute del colon e la funzione immunitaria.
FIBRE ALIMENTARI
Favoriscono una digestione sana e la regolarità intestinale, oltre a nutrire i microrganismi intestinali benefici.
MINERALI
Contribuiscono alla struttura delle ossa e alla regolazione degli enzimi, degli ormoni e dell’equilibrio dei liquidi nell’organismo.
VITAMINE
Partecipano come elementi essenziali a innumerevoli reazioni biochimiche e favoriscono la funzione immunitaria e il recupero dell’organismo.
ANTIOSSIDANTI NATURALI
Proteggono le cellule dai radicali liberi e dai danni ossidativi.
④ CIÒ CHE SI PERDE DURANTE LA LAVORAZIONE
Il calore, l’estrusione e la raffinazione alterano la matrice alimentare naturale e ne riducono la complessità nutrizionale.
VITAMINE SENSIBILI AL CALORE
Si riducono notevolmente.
ENZIMI NATURALI
Vengono distrutti.
DIVERSITÀ DELLE SOSTANZE FITOCHIMICHE
Si riduce notevolmente.
COMPOSTI AROMATICI VOLATILI
Vanno perduti.
STRUTTURE CELLULARI NATURALI DELLE PIANTE
Vengono alterate.
INTERAZIONI TRA GLI ANTIOSSIDANTI
Molte di queste interazioni si indeboliscono.
SOSTANZE NATURALI CHE NUTRONO I MICRORGANISMI
Si riducono.
Molte vitamine essenziali possono essere reintegrate aggiungendole in forma sintetica.
Tuttavia, non è possibile riprodurre la complessità di una matrice alimentare intatta.
⑤ MATRICE DEGLI ALIMENTI NELLA LORO FORMA NATURALE E ALIMENTI ALTAMENTE TRASFORMATI: UN CONFRONTO
| MATRICE DEGLI ALIMENTI NELLA LORO FORMA NATURALE | ALIMENTI ALTAMENTE TRASFORMATI |
|---|---|
| Migliaia di composti presenti naturalmente | Numero limitato di nutrienti aggiunti |
| Interazioni complesse tra i nutrienti | Profilo nutrizionale semplificato |
| Struttura naturale dell’alimento | Struttura dell’alimento alterata |
| Grande varietà di sostanze fitochimiche | Minore varietà di sostanze fitochimiche |
| Fibre prebiotiche naturali | Minore varietà di sostanze che possono fermentare nell’intestino |
| Favorisce un microbiota intestinale diversificato | Ridotta complessità dei substrati microbici |
| Favorisce la salute e la capacità di adattamento a lungo termine |
Può soddisfare le esigenze nutrizionali di base, ma non offre benefici sinergici per la salute |
⑥ NUTRI UN INTERO ECOSISTEMA, NON LIMITARTI AI SINGOLI NUTRIENTI
I benefici per la salute degli alimenti nella loro forma naturale derivano dall’azione combinata di nutrienti, fibre e sostanze fitochimiche, nonché dalle interazioni naturali che avvengono tra questi componenti all’interno della matrice alimentare.
Per maggiori informazioni del Dr. Crean, visita biobirdblends.com
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Di seguito presentiamo la traduzione della didascalia originale. Puoi consultare il post originale qui.
🌿🦜 È IL VENERDÌ DEL FORAGING!
🥕 Offri ALIMENTI, non soltanto nutrienti.
Una carota è molto più del betacarotene.
Un mirtillo è molto più degli antiossidanti.
Un seme è molto più dei grassi.
Una verdura a foglia verde è molto più del calcio.
🌱 Gli alimenti nella loro forma naturale costituiscono una MATRICE ALIMENTARE. In questa matrice, i nutrienti si trovano insieme a fibre, amido resistente, carotenoidi, polifenoli, fitosteroli, acidi organici, enzimi e innumerevoli altri composti. Tutti questi componenti interagiscono tra loro e influenzano la digestione, il metabolismo, la disponibilità dei nutrienti per l’organismo e il microbiota intestinale.
⚠️ Quando l’alimentazione si concentra esclusivamente sui singoli nutrienti, gran parte di questa complessità va perduta. Per produrre pellet ultraprocessati, gli ingredienti vengono macinati e lavorati. In seguito, si cerca di ottenere un alimento nutrizionalmente «completo» controllando o reintegrando determinati nutrienti.
Tuttavia, soddisfare i fabbisogni nutrizionali non equivale a riprodurre un alimento nella sua forma naturale. I pappagalli non si sono evoluti per consumare a ogni pasto bocconi dalla composizione nutrizionale identica.
🦜 Il foraging ci permette di andare oltre una dieta basata su un’unica formulazione uguale per tutti gli uccelli.
Offri alimenti che conservino la loro struttura e complessità, come verdure a foglia verde, fiori commestibili, spighe con i semi ancora intatti, frutta a guscio con il proprio guscio, germogli, frutta, verdura, erbe aromatiche e micro-ortaggi, conosciuti anche come microgreens.
Lascia che il tuo uccello strappi, sbucci, sminuzzi, rompa, cerchi, manipoli, assaggi e scelga il proprio cibo.
Il foraging non dovrebbe limitarsi a nascondere un pellet all’interno di un giocattolo. Dovrebbe offrire agli uccelli occasioni per interagire con la varietà e la complessità degli alimenti reali.
🌿 Offri varietà. Offri complessità. Offri l’intera matrice alimentare.
Troverai altre idee sugli alimenti nella loro forma naturale e sul foraging su biobirdblends.com.
Qui si conclude la traduzione del contenuto originale. Di seguito presentiamo alcuni prodotti di Biodiversity Bird Blends.
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Le nostre miscele di semi sono particolarmente apprezzate e figurano tra i nostri prodotti più venduti.
Queste miscele bilanciate contengono un’ampia varietà di ingredienti nella loro forma naturale, tra cui semi, cereali, miglio, frutta a guscio, verdure, frutta, erbe aromatiche, spezie, fiori, foglie e radici. Sono consigliate per pappagalli di ogni taglia, dai più piccoli ai più grandi!
Offriamo inoltre un’ampia selezione di integratori in polvere a base di alimenti nella loro forma naturale. In base alle esigenze specifiche del tuo uccello, puoi scegliere tra formulazioni per uccelli giovani e anziani, oltre a prodotti studiati per contribuire al mantenimento di un’alimentazione equilibrata.
