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Nous publions des contenus en plusieurs langues afin de rendre les informations sur l’alimentation et la nutrition des oiseaux de compagnie accessibles à un plus grand nombre de personnes dans le monde, notamment à celles qui ont des difficultés à consulter des ressources en anglais.
Les outils de traduction ayant considérablement progressé ces dernières années, nous estimons que cette traduction ne comporte pas d’erreurs majeures. Toutefois, si certains passages vous semblent peu clairs ou suscitent des interrogations, nous vous invitons à consulter également le texte original en anglais.
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Nous traduisons et partageons dans plusieurs langues les contenus de Biodiversity Bird Blends.
L’image originale figure ci-dessus. Afin de rendre les informations plus faciles à comprendre, nous avons traduit et organisé le contenu dans les six sections suivantes.
Le texte en orange ne figure pas dans le contenu original. Il a été ajouté par PEGO afin d’aider les lecteurs à mieux comprendre les informations.
① LA MATRICE DES ALIMENTS DANS LEUR FORME NATURELLE :
BIEN PLUS QU’UN SIMPLE ENSEMBLE DE NUTRIMENTS
Les aliments dans leur forme naturelle ne se résument pas à la somme des vitamines et des minéraux qu’ils contiennent.
Leur matrice alimentaire naturelle renferme des milliers de composés qui interagissent entre eux et influencent la digestion, la capacité de l’organisme à absorber et à utiliser les nutriments, le métabolisme, le système immunitaire et la santé dans son ensemble.
※La matrice alimentaire désigne la structure globale d’un aliment, c’est-à-dire la manière dont ses nutriments, ses fibres, son eau et ses autres composants sont naturellement organisés et associés. Un aliment est bien plus qu’un simple ensemble de nutriments. Tous ces composants interagissent au sein de la matrice et influencent des processus tels que la digestion et l’absorption des nutriments.
② LES ALIMENTS DANS LEUR FORME NATURELLE FONCTIONNENT COMME UN ÉCOSYSTÈME
Les effets de ces aliments sur l’organisme résultent des interactions entre des centaines, voire des milliers de composés, et non uniquement de l’action de nutriments pris isolément.
※Dans le sens des aiguilles d’une montre, en partant du haut
COMPOSÉS PHYTOCHIMIQUES
Protègent les cellules et régulent différents processus de l’organisme.
※Les composés phytochimiques sont des substances produites par les plantes pour se protéger. Ils contribuent à des caractéristiques telles que la couleur, l’arôme et l’amertume, et peuvent favoriser la santé grâce à leur activité antioxydante et à d’autres effets.
FIBRES ET PRÉBIOTIQUES
Nourrissent les micro-organismes bénéfiques.
※Les prébiotiques sont des composants des aliments qui nourrissent les bactéries bénéfiques de l’intestin et favorisent leur croissance et leur activité.
MICROBIOTE INTESTINAL
Favorise la diversité et la capacité d’adaptation des micro-organismes intestinaux.
※Le microbiote intestinal est l’ensemble des bactéries et autres micro-organismes qui vivent dans l’intestin. Il est également couramment appelé « flore intestinale ».
DIGESTION ET ABSORPTION
Améliorent la capacité de l’organisme à absorber et à utiliser les nutriments.
EFFETS SUR LA SANTÉ
Système immunitaire, énergie, santé du cerveau et longévité.
UN SYSTÈME VIVANT QUI FAVORISE LA SANTÉ ET LA CAPACITÉ D’ADAPTATION À LONG TERME
③ LA MATRICE DES ALIMENTS DANS LEUR FORME NATURELLE EST COMPLEXE
※Dans le sens des aiguilles d’une montre, en partant du coin supérieur droit
ENZYMES
Contribuent à la digestion et à l’absorption des nutriments, mais peuvent être perdues lorsque les aliments sont chauffés.
ACIDES ORGANIQUES
Favorisent l’absorption des minéraux, la santé intestinale et les processus de détoxification.
GLUCIDES PRÉBIOTIQUES
Nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et favorisent la diversité du microbiote.
STRUCTURE DE LA PAROI CELLULAIRE
Préserve la structure physique de l’aliment, ralentit la digestion et favorise la santé du côlon.
EAU
Est essentielle aux processus cellulaires, à la digestion, au transport des nutriments et aux processus de détoxification.
PROTÉINES NATURELLES
Apportent des acides aminés essentiels au sein d’une matrice complexe, aux côtés d’autres nutriments.
GRAISSES BÉNÉFIQUES
Favorisent le fonctionnement du cerveau, la production d’hormones, le maintien des membranes cellulaires et l’absorption des nutriments liposolubles, c’est-à-dire ceux qui se dissolvent dans les graisses.
DES MILLIERS DE COMPOSÉS PHYTOCHIMIQUES ENCORE NON IDENTIFIÉS
Des composés uniques qui agissent ensemble de façons que nous sommes encore en train de découvrir.
ANTHOCYANES
Pigments qui contribuent à protéger les cellules et favorisent la santé du cerveau ainsi qu’un vieillissement en bonne santé.
FLAVONOÏDES
Favorisent la santé des vaisseaux sanguins, contribuent à réduire l’inflammation et apportent une protection antioxydante.
POLYPHÉNOLS
Puissants composés végétaux qui protègent les cellules du stress oxydatif et contribuent à réguler l’inflammation.
AMIDON RÉSISTANT
Fermente dans le côlon et produit des acides gras à chaîne courte, qui favorisent la santé du côlon et le fonctionnement du système immunitaire.
FIBRES ALIMENTAIRES
Favorisent une bonne digestion et un transit intestinal régulier, tout en nourrissant les micro-organismes intestinaux bénéfiques.
MINÉRAUX
Contribuent à la structure des os et participent à la régulation des enzymes, des hormones et de l’équilibre des liquides dans l’organisme.
VITAMINES
Participent comme éléments essentiels à d’innombrables réactions biochimiques et favorisent le fonctionnement du système immunitaire ainsi que la récupération de l’organisme.
ANTIOXYDANTS NATURELS
Protègent les cellules des radicaux libres et des dommages oxydatifs.
④ CE QUI SE PERD LORS DE LA TRANSFORMATION
La chaleur, l’extrusion et le raffinage altèrent la matrice alimentaire naturelle et réduisent sa complexité nutritionnelle.
VITAMINES SENSIBLES À LA CHALEUR
Leur quantité diminue considérablement.
ENZYMES NATURELLES
Elles sont détruites.
DIVERSITÉ DES COMPOSÉS PHYTOCHIMIQUES
Elle diminue considérablement.
COMPOSÉS AROMATIQUES VOLATILS
Ils se perdent.
STRUCTURES CELLULAIRES NATURELLES DES PLANTES
Elles sont altérées.
INTERACTIONS ENTRE LES ANTIOXYDANTS
Bon nombre de ces interactions sont affaiblies.
SUBSTANCES NATURELLES QUI NOURRISSENT LES MICRO-ORGANISMES
Leur quantité et leur diversité diminuent.
De nombreuses vitamines essentielles peuvent être réintroduites sous une forme synthétique.
En revanche, la complexité d’une matrice alimentaire intacte ne peut pas être reproduite.
⑤ MATRICE ALIMENTAIRE : ALIMENTS DANS LEUR FORME NATURELLE OU ALIMENTS HAUTEMENT TRANSFORMÉS
| MATRICE DES ALIMENTS ENTIERS | ALIMENTS HAUTEMENT TRANSFORMÉS |
|---|---|
| Des milliers de composés naturellement présents | Nombre limité de nutriments ajoutés |
| Interactions complexes entre les nutriments | Profil nutritionnel simplifié |
| Architecture naturelle de l’aliment | Structure de l’aliment modifiée |
| Grande diversité de composés phytochimiques | Diversité réduite des composés phytochimiques |
| Fibres prébiotiques naturelles | Diversité moindre des substrats fermentescibles |
| Favorise un microbiote intestinal diversifié | Complexité réduite des substrats microbiens |
| Favorise la santé et la résilience à long terme | Peut couvrir les besoins nutritionnels de base, mais ne procure pas les bénéfices synergiques pour la santé |
⑥ NOURRISSEZ TOUT UN ÉCOSYSTÈME, NE VOUS LIMITEZ PAS AUX NUTRIMENTS
Les bienfaits pour la santé des aliments dans leur forme naturelle résultent de l’action combinée des nutriments, des fibres et des composés phytochimiques, ainsi que des interactions naturelles qui se produisent entre ces différents composants au sein de la matrice alimentaire.
Pour en savoir plus, découvrez les informations partagées par le Dr Crean sur biobirdblends.com.
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Vous trouverez ci-dessous une traduction de la légende originale. Vous pouvez consulter la publication originale ici.
🌿🦜 C’EST LE VENDREDI DU FORAGING !
🥕 Donnez de VRAIS ALIMENTS, pas seulement des nutriments.
Une carotte ne se résume pas au bêta-carotène.
Une myrtille ne se résume pas aux antioxydants.
Une graine ne se résume pas aux lipides.
Un légume-feuille ne se résume pas au calcium.
🌱 Les aliments dans leur forme naturelle constituent une MATRICE ALIMENTAIRE. Les nutriments y sont associés à des fibres, de l’amidon résistant, des caroténoïdes, des polyphénols, des phytostérols, des acides organiques, des enzymes et d’innombrables autres composés. Tous ces composants interagissent entre eux et influencent la digestion, le métabolisme, la disponibilité des nutriments pour l’organisme et le microbiote intestinal.
⚠️ Lorsque l’alimentation se concentre uniquement sur des nutriments pris isolément, une grande partie de cette complexité disparaît. Pour fabriquer des granulés ultratransformés, les ingrédients sont broyés et transformés. Certains nutriments sont ensuite contrôlés ou réintroduits afin de tenter de créer un aliment nutritionnellement « complet ».
Cependant, satisfaire les besoins nutritionnels ne revient pas à reproduire un aliment dans sa forme naturelle. Les perroquets n’ont pas évolué pour consommer, à chaque repas, de petites portions ayant toutes une composition nutritionnelle identique.
🦜 Le foraging nous permet d’aller au-delà d’une alimentation fondée sur une formule unique, identique pour tous les oiseaux.
Proposez des aliments qui conservent leur structure et leur complexité, comme des légumes-feuilles, des fleurs comestibles, des épis portant encore leurs graines, des noix et autres fruits à coque non décortiqués, des graines germées, des fruits, des légumes, des herbes aromatiques et des micropousses.
Laissez votre oiseau déchirer, peler, déchiqueter, casser, chercher, manipuler, goûter et choisir sa nourriture.
Le foraging ne devrait pas se limiter à cacher un granulé dans un jouet. Il devrait offrir aux oiseaux des occasions d’explorer la diversité et la complexité des aliments réels.
🌿 Proposez de la diversité. Proposez de la complexité. Proposez l’intégralité de la matrice alimentaire.
Retrouvez davantage d’idées sur les aliments dans leur forme naturelle et le foraging sur biobirdblends.com.
La traduction du contenu original s’achève ici. Nous vous présentons ci-dessous quelques produits de Biodiversity Bird Blends.
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Si vous souhaitez intégrer en toute sécurité des aliments dans leur forme naturelle à l’alimentation de votre oiseau, nous vous invitons à découvrir les produits Biodiversity Bird Blends. Afin de respecter les exigences d’importation de différents pays, la composition des ingrédients de nombreux produits que nous proposons a été spécialement adaptée en collaboration avec Biodiversity Bird Blends.
Nos mélanges de graines sont particulièrement appréciés et figurent parmi nos meilleures ventes.
Ces mélanges équilibrés contiennent une grande variété d’ingrédients dans leur forme naturelle, notamment des graines, des céréales, du millet, des fruits à coque, des légumes, des fruits, des herbes aromatiques, des épices, des fleurs, des feuilles et des racines. Ils conviennent aux perroquets de toutes tailles, des plus petits aux plus grands !
Nous proposons également un vaste choix de compléments en poudre à base d’aliments dans leur forme naturelle. Selon les besoins spécifiques de votre oiseau, vous pouvez choisir parmi des formules destinées aux jeunes oiseaux et aux oiseaux âgés, ainsi que des produits conçus pour contribuer au maintien d’une alimentation équilibrée.
